Chocolate Meio Amargo 1Kg NESTLÉ

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO:

"O Chocolate Meio Amargo Barra NESTLÉ é um chocolate nobre, da linha profissional NESTLÉ, desenvolvido com os melhores ingredientes dos chocolates da marca, trazendo mais sabor, além de toda a qualidade que suas receitas precisam para encantarem todos à sua volta! O Chocolate Meio Amargo NESTLÉ é uma opção indicada para preparações onde se busca sabor, aroma e cor que destacam o cacau, como mousses, ganaches, coberturas, bombons etc. Proporcionando brilho intenso e característico com ótimo rendimento e praticidade! Dicas e cuidados: Chocolates nobres necessitam de temperagem Modo de usar: pique ou raspe o chocolate meio amargo, isso facilitará no processo de derretimento. Aqueça no microondas ou em banho maria até atingir a temperatura de 45°C (não ultrapasse essa temperatura) Faça a tablagem em um marmore com movimentos de vai e vem até atingir a temperatura 32°C. Após esse processo, basta moldar o chocolate meio amargo em FORMAS DE ACETATO isso vai garantir que o seu chocolate fique com brilho e não derreta facilmente. Peso líquido: 1Kg Confira toda a linha NESTLÉ! "

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

Peso Líquido: 1kg. Ingredientes: Açúcar, liquor de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite em pó integral, emulsificantes lecitina de soja e polirricinoleato e aromatizante. CONTÉM LEITE. Alérgicos: Contém leite e derivados de soja. Pode conter amendoim, amêndoa, castanha-de-caju, castanha-do-pará, avelã, aveia, cevada e trigo.